Caves de Borgogno

Découvrez les vins rouges de cette cave renommée, pilier de la viticulture piémontaise et véritable historique monument, étant donné qu'il s'agit de la première cave de la municipalité de Barolo. La production respecte toujours ce qui était la technique d'origine : fermentation longue et spontanée sans ajout de levures et long vieillissement en fûts de chêne de Slavonie.

Les Cantine Borgogno sont l'un des noms les plus anciens et les plus respectés dans la production de vins piémontais. Fondées en 1761, ces caves ont été témoins de siècles d'évolution de la tradition viticole piémontaise, produisant des vins rouges et blancs d'une qualité indiscutable. Sans herbicides ni engrais chimiques et aussi grâce à la politique de développement durable, l'entreprise a obtenu la certification biologique depuis 2019.

Principalement connues pour leur Barolo, un vin rouge robuste et complexe, les Caves Borgogno utilisent des cépages indigènes tels que le Nebbiolo, le Barbera et le Dolcetto, pour créer une gamme de vins qui incarnent pleinement le terroir unique du Piémont.

Des vins rouges corsés aux vins blancs aromatiques, la Cantine Borgogne propose une sélection de vins piémontais qui mettent en valeur la richesse et la diversité des cépages régionaux. Découvrez la véritable essence des vins piémontais avec Cantine Borgogno.