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Pian Del Cardo Falanghina Irpinia DOC 2024 Passo Delle Tortore
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Pian Del Cardo Falanghina Irpinia DOC 2024 Passo Delle Tortore
Le Piano del Cardo Irpinia Falanghina DOC est issu des vignobles de Pietradefusi, à 400 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires exposés sud-est. Élaboré à partir de 100 % de Falanghina, il présente une robe jaune paille intense et des arômes d'ananas, de pomme verte et de fleur de citronnier. Au fil du temps, le bouquet évolue vers des notes de sauge et de camomille, révélant une grande complexité. La vinification associe cuves en acier inoxydable et barriques de chêne neuves, suivie d'un élevage sur lies fines de 4 à 6 mois avec bâtonnage, pour une rondeur et une profondeur aromatique optimales. Frais, équilibré et minéral, ce vin blanc élégant interprète à la perfection le caractère d'Irpinia et se marie idéalement avec les apéritifs, les fruits de mer et les viandes blanches délicates.0.75 L
13.5
Campania
8°C - 10°C
Contient des sulfites
Vins blancs
Au cœur des collines d'Irpinia, à Pietradefusi, naît un projet jeune et ambitieux : des vignobles d'altitude, des sols de tuf et une équipe passionnée qui réinvente la tradition. Ses vins – des blancs comme le Greco di Tufo « Le Arcaie » et le Fiano « Bacio delle Tortore » – expriment fraîcheur, minéralité et une identité unique. Pour les amateurs de vins surprenants, empreints de caractère et de terroir, Passo delle Tortore est un choix idéal : emportez chez vous un morceau d'Irpinia.
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