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Pandataria - Le Bolle del Confino Spumante 2022 Brut de Candidaterra est un vin effervescent qui interprète le Latium avec une touche méditerranéenne originale. Issu d'un assemblage de Falanghina, Fiano et Greco, il offre des arômes frais, une saveur vive et des bulles dynamiques, propices à la convivialité. La bouche est sèche, souple et harmonieuse, avec une agréable note d'agrumes et une finale nette qui souligne sa polyvalence. Le format 0,75 L est idéal pour accompagner l'apéritif, les fritures, les fruits de mer crus et les amuse-bouche légers. À servir entre 6 et 8 °C. Un vin effervescent Brut contemporain, agile et distinctif, qui allie spontanéité et personnalité.
13.0
Lazio
6°C - 8 °C
Contient des sulfites
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Candidaterra est un petit domaine viticole familial fondé à Ventotene par la famille Sportiello, qui a redonné au vin toute sa place au cœur de cette île volcanique au caractère méditerranéen affirmé. Le domaine produit des cuvées comme Pandataria, un assemblage blanc de Falanghina, Fiano et Greco, expression vive et saline du caractère unique de l'île. Le projet se distingue par son approche artisanale, son fort ancrage local et sa volonté de mettre en valeur Ventotene à travers des vins authentiques et reconnaissables entre tous.
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