

Olio Extra Vergine D'Oliva 2025 - Torre Dei Beati
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Olio Extra Vergine D'Oliva 2025 - Torre Dei Beati
L'huile d'olive extra vierge Torre Dei Beati 2025 est une huile italienne artisanale produite dans les Abruzzes. Issue d'olives cueillies à la main et pressées à froid pour préserver leurs qualités organoleptiques, elle est principalement composée des variétés Leccio del Corno et Dritta, complétées par une touche de Leccino et de variétés traditionnelles, selon la tradition locale. Il en résulte une huile à la robe vert paille limpide et au profil aromatique moyennement fruité, avec des notes nettes d'amande, d'artichaut, de pomme verte et de subtiles touches de tomate, qui s'expriment avec équilibre et fraîcheur au nez et en bouche. Cette huile d'olive extra vierge est idéale au quotidien, crue, sur les salades, les légumes grillés, les bruschettas et les soupes, et pour sublimer les plats méditerranéens plus élaborés, leur apportant des saveurs délicates et affirmées. Chaque étape de sa production témoigne de l'engagement de Torre Dei Beati à allier le respect de la terre et la sélection rigoureuse des olives, dans le respect de méthodes durables et sans aucun traitement chimique dans ses oliveraies. Un produit qui exprime l'Abruzzes avec authenticité et polyvalence culinaire, une expression du microclimat et du relief vallonné de Loreto Aprutino.1
Abruzzo
Huile
Torre Dei Beati est une exploitation familiale située dans les Abruzzes (Loreto Aprutino) qui produit une huile d'olive extra vierge à partir de variétés autochtones telles que Leccio del Corno et Dritta, cultivées sans traitements chimiques. La récolte manuelle et la transformation rapide à froid rehaussent les arômes et la qualité, reflets du terroir vallonné des Abruzzes.
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