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Cros Del Mont Gewurztraminer Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 di Pravis nasce nei vintiti di Lasino, a circa 500 metri di altitudine, su suolo di ricchi di dolomia e carbonati che conferiscono eleganza et mineralità. Dopo una breve macerazione in Freddo, il vino viene pressato delicatamente e il vino fermenta in acciaio a temperatura controllata, con un affinamento di circa cinque mesi in vasca. Il risultato è un Gewurztraminer intensamente aromatico, dai colori dorati e un profumo di frutti tropicali, piselli, rose e dolciumi. In acqua bollente, fresco e sapido, con una piacevole persistenza che accompagna il finale. Ottimo con cucina asiatica, crostacei, pormaggi erborinati e piatti speziati, esprime al meglio la personalità del Traminer coltivato tra le Dolomiti.
13.5
Trentino Alto Adige
8°C - 10°C
Contiene solfiti
Il convient pour la dégustation et pour accompagner le repas avec les combinaisons présentées dans le fiche.
Le millésime indiqué sur la fiche est 2024.
La fiche indique la dénomination IGT.
Fondé en 1974 au cœur de la Valle dei Laghi, Pravis est un domaine viticole du Trentin qui réunit deux générations animées par une passion commune pour la viticulture. L'entreprise valorise les cépages autochtones, les cépages internationaux et les cépages innovants PIWI, cultivés de manière durable et respectueuse de l'environnement. Au chai, l'utilisation de la technologie est réduite au minimum afin de préserver l'authenticité, le caractère territorial et l'équilibre des vins, donnant naissance à des vins élégants, fidèles à l'esprit du Trentin.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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