Vins d'automne : lesquels choisir et dans quel verre les servir ?
Pinot Noir, Ripasso, Primitivo ou Brunello ? Un guide des vins rouges d’automne, des accords avec les plats de saison, des températures de service et du verre idéal pour les sublimer.
Alma Assemblage 1 Extra Brut Franciacorta DOCG Cave Bellavista
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Alma Assemblage 1 Extra Brut Franciacorta DOCG Cantina Bellavista
Prix de vente€32,90
Prix normal€32,90
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Alma Assemblage 1 Extra Brut Franciacorta DOCG Cave Bellavista
L'Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG Extra Brut représente l'une des expressions les plus élégantes du domaine Bellavista. Élaboré principalement à partir de Chardonnay, complété par du Pinot Noir et une petite quantité de Pinot Blanc, issus de différentes parcelles du domaine, ce vin est élevé longuement sur lies, développant ainsi équilibre et finesse aromatique.
Sa robe est d'un jaune paille éclatant, surmontée d'une mousse fine et persistante. Le bouquet est ample et harmonieux, avec de délicates notes florales et d'agrumes, accompagnées de subtiles touches minérales. En bouche, il offre une fraîcheur vive et structurée, une texture onctueuse et une finale élégante et persistante.
Idéal avec des fruits de mer crus, des crustacés, des plats méditerranéens raffinés ou pour accompagner un toast d'exception, il incarne avec brio le style Bellavista et les exigences de l'appellation Franciacorta Extra Brut.
Nom
Format de la bouteille
0.75 L
Cépages
Teneur en alcool
12.5
Région
Lombardia
Température de service
8°C - 10°C
Caractéristiques
Allergènes
Contient des sulfites
Accord
Vins de Franciacorta
La cave Bellavista opère entièrement dans le cadre de l’appellation Franciacorta, en utilisant principalement le Chardonnay et le Pinot Noir selon les assemblages variétaux autorisés. Ses cuvées se distinguent par leur équilibre et leur complexité, dans le respect des exigences prévues pour les différentes typologies de la DOCG. Les étiquettes de la maison sont obtenues à partir de raisins provenant de vignobles situés dans la zone autorisée et suivent les temps minimaux d’élevage établis par le cahier des charges, garantissant des profils aromatiques fins et une mousse d’une grande élégance.
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Parce qu’une table n’est jamais simplement une table.
C’est le lieu où l’on se retrouve, où l’on partage des moments et où l’on exprime sa manière de vivre. Choisir comment dresser la table devient ainsi une façon d’affirmer son identité.
Vous pouvez choisir n’importe quel ustensile pour votre table, mais souvenez-vous toujours :
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L’autre trouve sa place dans votre histoire.
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