Krikò Passito Primitivo IGP Puglia 2018 PaoloLeo Cellars
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Krikò Passito Primitivo IGP Puglia 2018 PaoloLeo Cellars
The Krikò Passito Primitivo IGP Puglia 2018 by Cantine PaoloLeo is a sweet meditation wine that comes from the heart of Salento, in Francavilla Fontana. Obtained from Primitivo grapes grown on Apulian saplings, it is a champion for concentration, richness of extract and persistence of taste. After careful manual harvesting and drying in a fruit cellar, it ferments slowly for 30 days and ages for 12 months in French oak barriques. The result is an intense ruby red, with aromas of cherry, plum, candied fruit and vanilla. On the palate it is full, soft, with enveloping tannins and a long finish on tones of dried fruit. With its 120 g/l of residual sugar and 15% alcohol, it pairs perfectly with chocolate desserts, dry pastries and blue cheeses. An elegant and powerful passito, which celebrates the tradition and identity of the Apulian territory.
15.0
Apulia
16°C - 18°C
Contains Sulphites
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