Have you ever heard of Federico De Majo?
Behind some of Zafferano’s most recognisable glasses is Federico De Majo, a Venetian designer raised in the culture of Murano glass. Discover his story, his style, and the Perle and Bilia collections.
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Why this timing?
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I nostri calici e bicchieri viaggiano in imballaggi ultra-sicuri, progettati su misura per il vetro.
E se (raramente!) qualcosa dovesse rompersi, te lo sostituiamo gratuitamente. Sempre.
Hai cambiato idea? Nessun problema.
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The Ambrogio Sanelli truffle slicer is a professional tool designed to ensure precise, even, and controlled cuts, maximizing the value of truffles and other delicate ingredients such as mushrooms, aged cheeses, or chocolate. The stainless steel blade ensures strength, hygiene, and long-lasting durability, while the sharpening—smooth or wavy—allows you to adapt the cut to the texture of the food and the desired presentation style. The ergonomic handle, available in various wood types or stainless steel, offers a stable and comfortable grip, combining functionality and aesthetics. A tool designed for chefs, restaurateurs, and enthusiasts seeking precision, reliability, and Made in Italy quality.
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Not dishwasher safe
It allows thin, even truffle slices to be cut directly onto the plate.
Yes. The ergonomic shape is designed to provide a steadier grip and reduce fatigue during use.
It offers corrosion resistance, a hygienic surface and good durability in everyday use.
Ambrogio Sanelli is a historic Italian brand specialized in professional cutlery since 1864. A reference point for chefs and Horeca professionals, it combines artisanal tradition, high-quality steel and technical innovation. Reliable, ergonomic knives designed to ensure precision, durability and safety in the kitchen. Made in Italy.
Scopri di piùÈ il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
DOMANDE FREQUENTI

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