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Monte Arso Brut Nature Metodo Classico – Barone di Villagrande wird an den Hängen des Ätna aus einer Cuvée von Reben hergestellt, die auf vulkanischen Böden wachsen. Höhenlage, Temperaturschwankungen und die mineralische Zusammensetzung des Bodens prägen den präzisen und vertikalen Stil. Die handgelesenen Trauben werden nach der Metodo Classico-Methode vinifiziert, mit Flaschengärung und einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein ungesüßter Schaumwein, der sich durch Reinheit und territorialen Ausdruck auszeichnet. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen, blassen Gelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Aromenprofil ist klar: weiße Blüten, Zitrusfrüchte und eine zarte Note von Brothefe. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und präzise, mit einer knackigen Frische und einem sauberen Abgang. Ein essentieller Metodo Classico, der den Charakter des Vulkans und eine Produktionsphilosophie widerspiegelt, die den Terroircharakter und nicht die Harmonie in den Vordergrund stellt.
12.5
Sicilia
8°C - 10°C
Enthält Sulfite
Barone di Villagrande ist ein traditionsreiches Weingut am Ätna, das seit Generationen von der Familie Nicolosi geführt wird. Die Weinberge erstrecken sich zwischen Milo und den umliegenden Ätna-Gebieten auf mineralreichen Vulkanböden, die den Weinen Spannung und Charakter verleihen. Die Produktionsphilosophie vereint Tradition und Forschung mit gezielten Eingriffen und Liebe zum Detail. Das Projekt Monte Arso ist eine zeitgenössische Interpretation des Terroirs und bringt Weine hervor, die sich durch Präzision, Vertikalität und einen authentischen Ausdruck des Vulkans auszeichnen.
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