Padelle in ferro: guida completa a uso, cura e scelta
Guida pratica alle padelle in ferro: cosa sono, quando sceglierle, come creare la patina, come pulirle e quali cotture valorizzano meglio questo materiale resistente e professionale
Rubinia 2.0 Rosso Marche IGT 2020 BIO - La Staffa
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Rubinia 2.0 Rosso Marche IGT 2020 BIO - La Staffa
Rubinia 2.0 Rosso Marche IGT 2020 Bio di La Staffa è un Montepulciano in purezza che nasce a Staffolo, in contrada Castellaretta, su suoli calcareo-argillosi a oltre 440 metri di altitudine. La vendemmia manuale, la fermentazione con le bucce per 15 giorni e il lungo affinamento tra cemento e due anni in barrique costruiscono un rosso di impostazione artigianale, preciso e molto personale. Il colore è rubino brillante; al naso emergono ciliegia e marasca, con profilo intenso, fine e persistente. In bocca è secco, caldo, abbastanza morbido, equilibrato e di buona lunghezza. Un rosso biologico fatto a mano dall’inizio alla fine, pensato per piatti di carne e per chi cerca un Montepulciano marchigiano di sostanza e autenticità.
Annata
Denominazione
Formato bottiglia
0.75 L
Vitigni
Gradazione alcolica
12.5
Regione
Marche
Temperatura di servizio
16°C - 18°C
Allergeni
Contiene solfiti
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Vini Rossi
La cantina La Staffa, situata nelle incantevoli colline di Staffolo, Ancona, si distingue per la produzione di vini artigianali biologici che catturano l'essenza del territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Guidata da Riccardo Baldi, l'azienda è un esempio di dedizione e rispetto per l'ambiente, offrendo vini che riflettono la qualità e il carattere della terra marchigiana. La cura meticolosa di dodici ettari di vigneto, prevalentemente coltivati a Verdicchio, garantisce prodotti d'eccellenza dalle note autentiche.
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