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Lo Chenin Blanc 2025 di Château de la Mulonnière nasce nella Valle della Loira da uve selezionate coltivate su terreni sabbiosi, ideali per esaltare la freschezza e l’eleganza di questo storico vitigno francese. Dopo una pressatura lenta e delicata, la fermentazione avviene a bassa temperatura per preservare il patrimonio aromatico dell’uva. L’affinamento in acciaio mantiene il vino vivace, equilibrato e ricco di espressività. Al naso emergono profumi di acacia, mandorla dolce e agrumi, mentre il sorso combina freschezza, frutto e una caratteristica vena amaricante tipica dello Chenin Blanc che dona profondità e persistenza. Ottimo con capesante, pesce alla griglia, porri, formaggi caprini e pecorini, è un bianco raffinato che interpreta con autenticità il carattere della Loira.
13.5
Val De Loire
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Château de la Mulonnière è una storica tenuta della Valle della Loira, riconosciuta per la produzione di vini che esprimono con precisione il carattere delle denominazioni locali. I vigneti beneficiano di terroir vocati e di un clima ideale per la coltivazione di varietà come Chenin Blanc e Cabernet Franc. Tradizione, cura artigianale e attenzione alla qualità permettono di realizzare vini raffinati, equilibrati e rappresentativi dell’eleganza enologica della Loira.
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