Vini d’autunno: quali scegliere e in quale calice servirli
Pinot Nero, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guida ai vini rossi d’autunno, agli abbinamenti con i piatti di stagione, alla temperatura di servizio e al calice più adatto per valorizzarli.
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Poggialupi Toscana IGT 2025 di Fattoria Di Rodàno è un vino pensato per chi cerca una bottiglia territoriale, leggibile e concreta. Nasce in Toscana, Italia da 80% Sangiovese, 20% Merlot, con un profilo coerente con il vitigno e con lo stile della cantina. Al calice offre colore rosso rubino brillante. Al naso emergono note di lampone e fragola. Nel finale si aggiungono note minerali dei terreni dominati dal calcare. Il terreno calcareo argilloso, di origine alluvionale. sostiene struttura, freschezza e precisione gustativa. La vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna. valorizza una selezione attenta delle uve. In cantina, senza lieviti selezionati con macerazioni di 15 giorni. In botte e barriques vecchie per 6-8 mesi.
13.5
Toscana
16°C - 18°C
Contiene solfiti
Fattoria di Rodàno racconta la Toscana del vino con equilibrio, storia e senso agricolo. La cantina porta nel calice il carattere del Chianti, fatto di colline, suoli generosi, vendemmie attente e una tradizione che non ha bisogno di eccessi. I vini esprimono calore, freschezza e profondità, con uno stile sincero e gastronomico. Ogni bottiglia invita a una tavola autentica, dove il vino diventa racconto di territorio, famiglia e tempo.
Scopri di piùÈ il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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