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Pandataria - Le Bolle del Confino Spumante 2022 Brut di Candidaterra è uno spumante che interpreta il Lazio con un taglio originale e mediterraneo. Nasce da Falanghina, Fiano e Greco, un blend che regala profumi freschi, slancio gustativo e una bolla dinamica pensata per la convivialità. Il sorso è secco, scorrevole e ben ritmato, con una buona spinta agrumata e una chiusura pulita che ne esalta la versatilità. Nel formato da 0,75 L è ideale per aperitivi, fritti, crudi di mare e antipasti leggeri. Da servire a 6-8 °C. Uno spumante Brut contemporaneo, agile e distintivo, capace di unire immediatezza e personalità.
13.0
Lazio
6°C - 8 °C
Contiene solfiti
Candidaterra è una micro realtà familiare nata a Ventotene, condotta dalla famiglia Sportiello, che ha riportato il vino al centro di un’isola di origine vulcanica dal forte carattere mediterraneo. La cantina produce etichette come Pandataria, bianco da Falanghina, Fiano e Greco, espressione salina e luminosa del contesto insulare. Il progetto si distingue per dimensione artigianale, forte identità territoriale e volontà di raccontare Ventotene attraverso vini essenziali e riconoscibili.
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