Vini d’autunno: quali scegliere e in quale calice servirli
Pinot Nero, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guida ai vini rossi d’autunno, agli abbinamenti con i piatti di stagione, alla temperatura di servizio e al calice più adatto per valorizzarli.
Origini Riserva Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2023 BIO - Fattoria Nanni
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Origini Riserva Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2023 BIO - Fattoria Nanni
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Origini Riserva Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2023 BIO - Fattoria Nanni
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva “Origini” 2023 di Fattoria Nannì è un vino biologico di rara purezza e intensità, espressione autentica del territorio marchigiano. Nato da uve Verdicchio coltivate a 420 metri di altitudine su terreni di argilla, sabbia e carbonato di calcio, viene fermentato con pied de cuvée e affinato in acciaio inox, dove riposa per almeno sei mesi con battonage. Il risultato è un bianco dal profilo montano, cristallino e minerale, caratterizzato da profumi delicati di fiori bianchi, erbe e agrumi. Al palato è teso, profondo e ritmato da una vibrante acidità. Un Verdicchio elegante e sincero, che racconta la visione di Roberto Cantori e il legame tra uomo, natura e origini.
Annata
Denominazione
Formato bottiglia
0.75 L
Vitigni
Gradazione alcolica
13.0
Numero di pezzi
1
Regione
Marche
Temperatura di servizio
6°C - 8°C
Caratteristiche
Allergeni
Contiene Solfiti
Abbinamento
Vini Bianchi
Roberto Cantori è l'anima di Fattoria Nannì, azienda che lavora con determinazione in Contrada Arsicci, nel cuore di Apiro (Marche). Con uno stile appassionato e un'etica profonda, Roberto si impegna per far emergere il suo territorio, riflesso anche nelle etichette dipinte che ritraggono il terroir tellurico. Il suo Verdicchio "Origini" è l'emblema di questo amore: un vino che racchiude tutti gli anni delle sue vecchie vigne (alcune oltre i 50 anni), affacciate verso il Monte San Vicino. Un'espressione autentica e competente della zona con i suoi 8,5 ettari.
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Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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