Vini d’autunno: quali scegliere e in quale calice servirli
Pinot Nero, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guida ai vini rossi d’autunno, agli abbinamenti con i piatti di stagione, alla temperatura di servizio e al calice più adatto per valorizzarli.
Omaggio a Quintino Sella Lessona DOC 2016 - Tenute Sella
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Omaggio a Quintino Sella Lessona DOC 2016 - Tenute Sella
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Omaggio a Quintino Sella Lessona DOC 2016 - Tenute Sella
Omaggio a Quintino Sella Lessona DOC 2016 di Tenute Sella è una selezione prodotta solo nelle annate migliori, nata per esprimere l'idea più alta del Lessona. Nebbiolo e Vespolina provengono dalle colline storiche del comune di Lessona, su antiche sabbie marine acide di colore giallo aranciato, un terroir che dona finezza e profondità. La lunga macerazione di 45 giorni in acciaio e i 36 mesi in rovere francese costruiscono un rosso austero, preciso e di grande capacità evolutiva. Il sorso è raffinato, profondo e continuo, con trama tannica nobile e tensione minerale ben definita. Un Lessona di assoluta eccellenza, pensato per lungo invecchiamento e per chi cerca rossi piemontesi di forte identità e rigore stilistico.
Annata
Denominazione
Formato bottiglia
0.75 L
Vitigni
Gradazione alcolica
13.5
Regione
Piemonte
Temperatura di servizio
16°C - 18°C
Allergeni
Contiene solfiti
Abbinamento
Vini Rossi
Tenute Sella custodisce una delle storie più nobili dell’Alto Piemonte. Dal 1671 la famiglia cura vigne a Lessona, terre antiche nate da sabbie marine e vocate a rossi di grande finezza. Il brindisi di Quintino Sella con un Rosso Lessona nel 1870 racconta un’identità che attraversa la storia italiana. Con 23 ettari vitati, la cantina conserva un patrimonio enologico raro, fatto di memoria, eleganza e continuità familiare.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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