Vini d’autunno: quali scegliere e in quale calice servirli
Pinot Nero, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guida ai vini rossi d’autunno, agli abbinamenti con i piatti di stagione, alla temperatura di servizio e al calice più adatto per valorizzarli.
Morassino Nebbiolo Barbaresco DOCG 2022 - Cascina Morassino
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Morassino Nebbiolo Barbaresco DOCG 2022 - Cascina Morassino
Prezzo scontato€32,80
Prezzo €42,00
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Morassino Nebbiolo Barbaresco DOCG 2022 - Cascina Morassino
Il Barbaresco DOCG 2022 Morassino di Cascina Morassino è un vino che incarna l’eccellenza del Piemonte, nato da uve Nebbiolo coltivate nei migliori vigneti della zona. Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Al naso rivela un bouquet ampio ed elegante, dove le note di ciliegia nera e frutti di bosco si intrecciano con profumi di violetta, vaniglia, tabacco, cuoio e legno di quercia. Al palato è complesso, avvolgente e vellutato, con tannini morbidi che sostengono la ricchezza del frutto, arricchita da sfumature di fichi secchi e spezie. Il finale è lungo e persistente, capace di lasciare una piacevole sensazione di armonia ed eleganza. La vinificazione avviene con grande attenzione: le uve vengono raccolte a mano e fermentano in acciaio a temperatura controllata, per poi affinare per almeno 24 mesi in barrique e un ulteriore anno in bottiglia. Questo passaggio conferisce profondità, equilibrio e un carattere inconfondibile al vino. Il Barbaresco Morassino DOCG è il compagno ideale di piatti importanti come filetto di manzo, brasati e risotti al tartufo, trasformando ogni degustazione in un’esperienza memorabile. Un grande Nebbiolo, elegante e intenso, che porta in sé tutta la tradizione e la passione della viticoltura piemontese.
Annata
Denominazione
Formato bottiglia
0.75 L
Vitigni
Gradazione alcolica
14.5
Numero di pezzi
1
Regione
Piemonte
Temperatura di servizio
16°C - 18°C
Allergeni
Contiene Solfiti
Abbinamento
I nostri vini
Cascina Morassino, nata nel 1984, si distingue nel panorama enologico per la produzione di Barbaresco da cru prestigiosi come Ovello e Morassino. I vini offrono una combinazione unica di eleganza, struttura e longevità, valorizzando appieno le qualità del Nebbiolo delle Langhe. Questa cantina si afferma per l'attenzione meticolosa alla tradizione vitivinicola, garantendo prodotti che incarnano l'essenza autentica del territorio.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
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Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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