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Cuvée des Guides Metodo Classico Spumante con Piccozza Decorativa In Cassetta Legno - Cave Mont Blanc
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Cuvée des Guides Metodo Classico Spumante con Piccozza Decorativa In Cassetta Legno - Cave Mont Blanc
Lo spumante metodo classico Cuvée des Guides di Cave Mont Blanc è un’eccellenza valtellinese d’alta quota, prodotto con 100% uve Prié Blanc autoctone coltivate ai piedi del Monte Bianco e vinificate seguendo i metodi più rigorosi della spumantizzazione tradizionale. Questo Blanc de Morgex et de La Salle DOC si distingue per il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e per un perlage fine e persistente, frutto di circa 36 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia che gli conferiscono struttura, aromaticità e complessità sensoriale. Al naso si percepisce un profilo elegante, con note floreali, sentori minerali e agrumati, insieme a leggere nuance di zafferano e frutta di montagna. Al palato è fresco, sapido, armonico e verticale, con equilibrio tra acidità e ricchezza aromatica, qualità che lo rendono perfetto sia come aperitivo sia a tutto pasto. Il cofanetto in cassetta di legno con piccozza decorativa celebra la collaborazione tra la cantina e le Guide Alpine di Courmayeur, rendendo questo spumante un regalo esclusivo o un regalo da collezione per chi ama prodotti di carattere e narrazione territoriale. Servire alla temperatura ideale di 6-8°C per esaltare profumi e dinamica gustativa, abbinandolo a crostacei, crudi di mare, carpacci, salumi, fritture di pesce, zuppe, risotti e dolci leggeri.
11.5
Valle D'Aosta
6°C - 8°C
Contiene Solfiti
Vini Spumanti
La Cave Mont Blanc de Morgex et de La Salle è una cooperativa vitivinicola fondata nel 1983 da vigneron locali della Valle d’Aosta, con l’obiettivo di valorizzare il vitigno autoctono Prié Blanc nei vigneti più alti d’Europa (900–1200 m) ai piedi del Monte Bianco. Lavorando in sinergia con le Guide Alpine di Courmayeur e sperimentando tecniche di spumantizzazione anche in alta quota, l’azienda interpreta il territorio alpino con vini e spumanti metodo classico di grande personalità e pulizia espressiva
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