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Chianti Classico DOCG 2019 - Fattoria Di Rodàno
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Chianti Classico DOCG 2019 - Fattoria Di Rodàno
Chianti Classico DOCG 2019 Magnum – Fattoria di Rodàno nasce da 21 ettari di vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti, tra 250 e 300 metri di altitudine. Il blend unisce il carattere del Sangiovese (90%) alla profondità di Colorino e Canaiolo. Le uve, coltivate in regime biologico, vengono raccolte a mano e vinificate senza lieviti selezionati, con lunghe macerazioni di 25 giorni e frequenti rimontaggi. L’affinamento avviene per 24 mesi in botte grande, una scelta che privilegia eleganza e autenticità. Nel calice si apre su profumi di lampone, fragola, piccoli frutti rossi e sfumature di erbe e terra, sostenuti da una struttura setosa e continua. La Magnum esalta equilibrio, profondità e capacità evolutiva, mantenendo intatto il legame con il territorio calcareo di Rodàno. Un Chianti Classico che coniuga tradizione, precisione artigianale e una lettura contemporanea del Sangiovese.
1.5 L
14.0
Toscana
16°C - 18°C
Contiene Solfiti
Vini Rossi
Fattoria di Rodàno si trova a Castellina in Chianti, nel cuore della denominazione. Di proprietà della famiglia Pozzesi da quattro generazioni, l’azienda lavora 34 ettari di vigneti certificati biologici. Tutte le pratiche, dalla potatura alla vendemmia manuale, rispettano il carattere del territorio. Le fermentazioni sono spontanee, la tecnologia è ridotta al minimo e l’affinamento avviene tra botti grandi e cemento. Rodàno interpreta il Chianti Classico con autenticità, equilibrio e un forte radicamento locale.
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