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L'Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2019 de Brigaldara est issu de vignobles situés au cœur de la région du Classico, à l'entrée de la vallée de Marano. Les meilleurs cépages Corvina, Corvinone, Rondinella et autres cépages locaux sont cueillis à la main et séchés pendant environ 120 jours avant une vinification méticuleuse qui révèle toute la richesse des peaux. Trois ans d'élevage en barriques lui confèrent complexité et équilibre. D'un rouge vif, le nez offre des notes nettes de cerise rouge et de fruits rouges, avec des accents floraux. En bouche, il est enveloppant, avec une douceur initiale qui laisse place à la fraîcheur, des tanins vigoureux et une finale sèche à l'élégante chaleur alcoolique. Un Amarone traditionnel et puissant, idéal avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
0.75 L
16.5
1
Veneto
16°C - 18°C
Contient des sulfites
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Le domaine Brigaldara, situé au cœur de la Valpolicella, est une marque leader sur la scène viticole italienne. Avec plus de 120 hectares de terres, dont 47 dédiés à la viticulture, Brigaldara excelle dans la production des vins emblématiques de la région, tels que le Valpolicella, l'Amarone et le Recioto. L'un des atouts de l'entreprise réside dans son engagement envers la biodiversité, qui lui permet d'exploiter pleinement les caractéristiques uniques de la région et de produire des vins de grande qualité, expression authentique du terroir.
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