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10 Ans Barolo DOCG Riserva 2015 - Bel Colle

Ensemble: 1 Bouteille
Prix de vente€30,90 Prix normal€42,00
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10 Ans Barolo DOCG Riserva 2015 - Bel Colle

Le Barolo DOCG Riserva « 10 Anni » 2015 – Bel Colle provient de deux crus historiques de Verduno : Monvigliero et Boscatto. Le Nebbiolo y exprime une concentration remarquable, une finesse aromatique et une structure naturellement équilibrée. Les raisins sont vinifiés séparément ; après une brève étape à la glace carbonique pour intensifier la complexité et le profil olfactif, le moût fermente en cuves inox à température contrôlée. La macération dure environ 15 jours, garantissant une extraction ciblée et nette. Chaque lot est ensuite élevé cinq ans en grands fûts de chêne, avant d’être assemblé et remis en fût pour cinq années supplémentaires. Il en résulte un Barolo à la robe grenat aux reflets orangés, aux arômes généreux d’épices, de fruits mûrs et d’élégantes nuances balsamiques. La bouche est ample et souple, avec des tanins maîtrisés et un équilibre qui exprime avec sérénité l’essence de Verduno. Une Riserva classique, rigoureuse et d’une harmonie surprenante après une décennie de vieillissement.
Annata
  • 2015
Denominazione
  • Barolo DOCG Riserva
Vitigni
  • Nebbiolo
Gradazione alcolica

14.0

Regione

Piemonte

FAQ produit

Avec quels plats ce vin rouge s'accorde-t-il ?

Il est conçu pour accompagner des plats structurés et des plats de viande pendant le repas.

De quel millésime est ce vin ?

Le millésime indiqué dans la fiche technique est 2015.

Quel nom est donné ?

La carte indique la dénomination DOCG.

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Image : Table dressée avec assiettes, verres et pain frais.

È il nostro modo di guardare la tavola.

In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.

Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.

È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.

La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:

Uno svolge una funzione.

L’altro trova un posto nella tua storia.

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