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Olio Extra Vergine D'Oliva DOP Cilento 2024 - Tenuta Cobellis
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Olio Extra Vergine D'Oliva DOP Cilento 2024 - Tenuta Cobellis
El aceite de oliva virgen extra DOP Cilento 2024 – Tenuta Cobellis es un aceite de calidad superior obtenido directamente de aceitunas y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos, según la tradición olivarera del Cilento. Cultivado y cosechado en el corazón del parque del Cilento, en un entorno prístino, este aceite de oliva virgen extra expresa aromas intensos y naturales, fruto de la integración de olivos centenarios, el clima mediterráneo y los suelos montañosos. Tras el prensado en frío con tecnologías modernas, presenta un color amarillo pajizo con buena vivacidad y un perfil aromático que combina notas de aceitunas frescas, delicadeza afrutada y un final suave con un ligero toque amargo-picante. Esta expresión de aceite DOP Cilento mantiene un sabor equilibrado que lo hace adecuado tanto para su uso crudo en ensaladas, bruschetta y verduras, como para su uso en preparaciones calientes como sopas, legumbres y platos mediterráneos más estructurados. La atención a la calidad en cada etapa, desde la cosecha hasta el prensado, garantiza un producto versátil, perfecto para quienes buscan un aceite de oliva virgen extra auténtico que realce ingredientes y platos con sencillez y carácter, reflejando la biodiversidad de una de las zonas olivareras más antiguas de Italia.1
Campania
Aceite
Tenuta Cobellis es una finca en Cilento (Campania) que produce aceite de oliva virgen extra DOP en su propia almazara. El cultivo de olivos en el prístino paisaje del parque, combinado con la cosecha y el prensado mecánico en frío, produce aceites de oliva virgen extra expresivos, ricos en antioxidantes y aromas naturales.
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