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Lange Tour Moscato D'Asti DOCG 2025 - Bel Colle
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Lange Tour Moscato D'Asti DOCG 2025 - Bel Colle
Der Moscato d’Asti DOCG „Turna Lunga“ 2025 – Bel Colle stammt aus dem historischen Weinberg in Valdivilla, der 1961 angelegt wurde. Die Reben liegen an einem anspruchsvollen Hang, der jedoch Früchte von außergewöhnlicher Intensität hervorbringt. Die nach Osten und Süden ausgerichteten Rebzeilen in 280 bis 360 Metern Höhe wurzeln in kalkhaltigen Sandböden und werden ohne Herbizide oder systemische Behandlungen kultiviert. Die Produktion ist bewusst begrenzt, um die typischen Aromen des Moscato Bianco di Canelli zu konzentrieren. Die Lese erfolgt im August ausschließlich von Hand mit Kohlensäure, um die Integrität und Frische des Weins zu bewahren. Die Vinifizierung findet unter Sauerstoffausschluss statt, und die langsame, kontrollierte Gärung bei 15 °C erfolgt mit einheimischen Hefen aus einem Vorteig des Weinbergs. Im Glas präsentiert sich der Wein strohgelb mit einer leichten Perlage; in der Nase entfalten sich Aromen von Akazienhonig, Lindenblüten, Salbei und reifen Früchten. Der Schluck ist süß, aber ausgewogen, unterstützt von einer angenehmen Säure, die das Getränk weich und rein macht.5.5
Piemonte
8°C - 10°C
Enthält Sulfite
Weißweine
Bel Colle ist ein Weingut in der Langhe, das sich seit jeher einer Produktion verschrieben hat, die das Terroir und die einheimischen Rebsorten respektiert. Das Weingut bewirtschaftet historische Parzellen, darunter Treiso für Barbaresco, und optimiert so die kalkhaltigen Böden und die idealen Höhenlagen für Nebbiolo. Traditionelle Weinbereitungsmethoden, einheimische Hefen und die lange Reifung in großen Fässern prägen einen schlichten, klaren und eleganten Stil. Jeder Wein ist bestrebt, eine authentische Interpretation des Jahrgangs und der Identität des jeweiligen Anbaugebiets zu bieten.
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