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Cuvée des Guides Klassische Methode Schaumwein mit Dekorativem Eispickel in Holzkiste - Cave Mont Blanc

Format: 0.75 L
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Cuvée des Guides Klassische Methode Schaumwein mit Dekorativem Eispickel in Holzkiste - Cave Mont Blanc

Der Cuvée des Guides, ein nach der klassischen Methode hergestellter Schaumwein aus der Cave Mont Blanc, ist ein Spitzenprodukt aus der Veltlin-Hochlage. Er wird zu 100 % aus autochthonen Prié Blanc-Trauben vom Fuße des Mont Blanc gekeltert und nach strengsten traditionellen Methoden der Schaumweinherstellung vinifiziert. Dieser Blanc de Morgex et de La Salle DOC zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und eine feine, anhaltende Perlage aus. Diese entsteht durch die rund 36-monatige Reifung auf der Hefe in der Flasche, die ihm Struktur, Aroma und sensorische Komplexität verleiht. In der Nase präsentiert er sich elegant mit floralen Noten, mineralischen und zitrusartigen Anklängen sowie subtilen Nuancen von Safran und Bergfrüchten. Am Gaumen ist er frisch, herzhaft, harmonisch und vielschichtig, mit einer ausgewogenen Säure und aromatischer Fülle. Diese Eigenschaften machen ihn sowohl zum perfekten Aperitif als auch zum idealen Begleiter durch ein Menü. Die Holzbox mit dem dekorativen Eispickel symbolisiert die Zusammenarbeit zwischen dem Weingut und den Courmayeur Alpine Guides und macht diesen Schaumwein zu einem exklusiven Geschenk oder Sammlerstück für alle, die Produkte mit Charakter und regionaler Geschichte schätzen. Servieren Sie ihn bei einer idealen Temperatur von 6–8 °C, um sein Aroma und seinen Geschmack optimal zu entfalten. Er passt hervorragend zu Schalentieren, rohen Meeresfrüchten, Carpaccio, Wurstwaren, gebratenem Fisch, Suppen, Risotto und leichten Desserts.
Name
  • Spumante
Rebsorten
  • Blanc de Morgex
Alkoholgehalt

11.5

Region

Aostatal

Serviertemperatur

6°C - 8°C

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