16 cm - Le Creuset Evolution Flache Pfanne mit Doppel-Ausguss aus Emailliertem Gusseisen

16 cm - Evolution Flache Pfanne mit Doppel-Ausguss aus Emailliertem Gusseisen

Die flache Le Creuset Bratpfanne (16 cm) aus der Evolution-Linie steht für eine fast hundertjährige französische Tradition, die Maßstäbe im technischen Kochen setzt. Dank ihrer kompakten Größe eignet sie sich ideal für Zubereitungen, die eine präzise Hitzeregulierung erfordern, wie das Reduzieren von Brühen, das Anrösten von Gewürzen oder die Zubereitung von Gerichten mit perfekter Bräunung. Die Pfanne ist aus glasiertem Gusseisen gefertigt und verteilt die Hitze gleichmäßig, wodurch Wärmeverluste vermieden werden. Ihr besonderes Merkmal ist die mattschwarze Innenemaillierung – eine technische Beschichtung, die die Maillard-Reaktion und die Oberflächenkaramellisierung von Speisen fördert. Die Oberfläche fühlt sich griffig und robust an und entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina, die die Antihaft-Eigenschaften verbessert – ganz ohne synthetische Beschichtungen. Die Proportionen dieser Pfanne sind funktional gestaltet: Mit einem Innendurchmesser von 16 cm und einer Höhe von 4,3 cm bietet sie ein Volumen von 40 cl – ideal für schnelles Kochen. Das Design umfasst zwei symmetrische seitliche Ausgießer – eine praktische Lösung für sauberes Ausgießen von Saucen oder Bratensaft, egal ob Sie Rechts- oder Linkshänder sind. Der ergonomische Griff, der in den Pfannenkörper integriert ist, sorgt für absolute Stabilität beim Wechsel von Induktion zu Backofen oder Grill. Mit einem Produkt der Evolution-Serie entscheiden Sie sich für eine Pfanne mit lebenslanger Garantie, die ihre Leistungsfähigkeit über Jahre hinweg beibehält. Dank ihrer Kompatibilität mit allen Herdarten und ihrer Fähigkeit, die Temperatur konstant zu halten, ist diese Pfanne eine sinnvolle Investition für alle, die auf kleinem Raum Wert auf Effizienz legen und die Qualität des Materials der industriellen Massenproduktion vorziehen.