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Vigna Sopratorre Gran Selezione Chianti Classico DOCG 2019 di Tenuta Casenuove è un Sangiovese che punta su precisione, profondità e valore del singolo vigneto. La menzione Gran Selezione ne sottolinea il profilo più ambizioso, con una struttura importante ma ben governata, capace di mantenere slancio e definizione. Al naso emergono ciliegia matura, frutti rossi, spezie, erbe fini e leggere note balsamiche. In bocca è ampio, stratificato e coerente, con tannini presenti ma integrati e una freschezza che accompagna il finale con continuità. Da servire a 16-18 °C con carni rosse, brasati, stufati, ragù e formaggi stagionati. Un Chianti Classico di alto profilo, territoriale e costruito con misura.
14.5
Toscana
16°C - 18 °C
Contiene solfiti
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Tenuta Casenuove sorge a Panzano in Chianti, in una posizione privilegiata tra i 370 e i 490 metri di altitudine, su suoli ricchi di galestro, arenaria e argille calcaree. Il progetto, rilanciato da Philippe Austruy, recupera una storica proprietà con un approccio che unisce vino, paesaggio e arte contemporanea. La tenuta produce Chianti Classico di impronta elegante e territoriale, valorizzando la Conca d’Oro con una lettura raffinata e attuale del Sangiovese.
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