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Contessa Carolina Rosso Toscana IGT 2021 di Tenuta Casenuove è un rosso toscano che unisce Merlot e Cabernet in una lettura equilibrata, intensa e contemporanea. Il blend costruisce un profilo ricco ma ben rifinito, con note di frutta scura, spezie dolci, leggere sfumature balsamiche e una struttura che rimane sempre ordinata. In bocca è pieno, morbido e avvolgente, con tannini ben presenti ma levigati e una chiusura persistente che conserva slancio e pulizia. Da servire a 16-18 °C con arrosti, brasati, carni rosse, salumi e formaggi stagionati. Un Toscana IGT dal taglio internazionale ma radicato nel contesto locale, pensato per chi cerca sostanza, equilibrio e versatilità.
14.0
Toscana
16°C - 18 °C
Contiene solfiti
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Tenuta Casenuove sorge a Panzano in Chianti, in una posizione privilegiata tra i 370 e i 490 metri di altitudine, su suoli ricchi di galestro, arenaria e argille calcaree. Il progetto, rilanciato da Philippe Austruy, recupera una storica proprietà con un approccio che unisce vino, paesaggio e arte contemporanea. La tenuta produce Chianti Classico di impronta elegante e territoriale, valorizzando la Conca d’Oro con una lettura raffinata e attuale del Sangiovese.
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