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Le Vetere Rosato Campania IGP 2025 de Cantina San Salvatore 1988 est un rosé de Campanie élaboré à partir de raisins Aglianico, conçu pour les amateurs de vins frais, gastronomiques et singuliers. Sa robe évoque la délicatesse des rosés méditerranéens, tandis que le cépage Aglianico lui confère structure, tension et une agréable profondeur en bouche. Titrant à 12 % vol. et présenté en bouteille de 0,75 L, il se déguste idéalement entre 12 °C et 14 °C et s'accorde parfaitement avec les fruits de mer crus, les crustacés, les mollusques, les sushis, les plats légèrement frits, les risottos, les légumes et les fromages frais. Vin polyvalent, il se prête aussi bien à l'apéritif qu'à un repas plus complet à base de poisson. Son profil reste vif, net et savoureux, avec cette personnalité campanienne qui le rend immédiatement agréable à boire, sans pour autant le rendre banal.
12.0
Campania
12°C - 14°C
Contiene solfiti
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La Cantina San Salvatore 1988 est née dans le Cilento, une région où se mêlent vignobles, maquis méditerranéen et la lumière intense du Parc National, avec des domaines situés entre Paestum et Stio. Le domaine s'attache à sublimer le lien entre terroir, cépages et identité locale, avec un style qui privilégie la précision sans rien perdre du caractère du Sud. La gamme comprend des vins blancs, rosés et rouges qui reflètent la diversité des sols, des altitudes et des expositions, du Falanghina à l'Aglianico, en passant par des interprétations plus originales comme le Pinot Noir di Stio. Il en résulte un vin de Campanie distinctif, pur et profondément ancré dans son terroir.
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