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Settevigne Tintilia del Molise DOC 2018 Bio par Claudio Cipressi est un vin rouge qui met en valeur l'un des cépages les plus caractéristiques du Molise, avec un style profond et cohérent. Le Tintilia, issu de l'agriculture biologique, exprime ici un profil intense, composé de fruits noirs, d'épices, d'herbes méditerranéennes et de tannins denses mais bien maîtrisés. En bouche, il est ample, frais et persistant, avec un équilibre qui soutient sa structure et amplifie son potentiel gastronomique. Le format 0,75 L est parfait avec les rôtis, le gibier, les viandes braisées et les fromages affinés. Servir entre 16 et 18 °C. Un vin rouge de terroir, sérieux et reconnaissable, dédié aux amateurs d'authenticité et de profondeur.
13.5
Molise
16°C - 18 °C
Contient des sulfites
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Claudio Cipressi est un vigneron du Molise, originaire de San Felice del Molise, qui a bâti son identité sur la promotion des cépages autochtones, notamment le Tintilia del Molise. Son domaine, certifié bio depuis 2014, produit, outre le vin, de l'huile d'olive, des liqueurs et de la grappa. Il dispose d'un espace de dégustation et propose la vente directe, mais incarne surtout une vision claire : restaurer et valoriser le patrimoine agricole du Molise avec rigueur et constance.
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