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Orio Bolgheri DOC 2023 - Podere Il Castellaccio
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Orio Bolgheri DOC 2023 - Podere Il Castellaccio
Le Bolgheri DOC « Orio » 2023 du domaine Podere Il Castellaccio est un assemblage raffiné de Cabernet Franc, Merlot et Syrah, vinifié sur des sols sableux et argileux de la région de Castagneto Carducci. Élevé pendant environ 12 mois en barriques de deuxième/troisième passage (selon les spécialistes), il titre à environ 14 % d’alcool. Sa robe est d’un rouge rubis intense ; au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces, de vanille et de légères notes d’herbes sauvages. En bouche, il est souple, structuré et équilibré, avec des tanins bien dessinés et une agréable fraîcheur. Il s’accorde parfaitement avec les entrées à la sauce bolognaise, les rôtis, les viandes grillées et les fromages affinés. Pour les spécialistes de la description de vins, ce vin allie l’authenticité du terroir toscan à une approche technique rigoureuse.0.75 L
14.0
Toscane
16°C - 18°C
Contient des sulfites
Vins rouges
Au cœur de la Côte Étrusque, à Castagneto Carducci (LI), Podere Il Castellaccio est une entreprise familiale qui privilégie une approche sensible et respectueuse du terroir dans l'élaboration de ses vins. Outre la culture de la vigne, le domaine possède des oliveraies centenaires et un charmant refuge niché dans le paysage, offrant une expérience immersive qui va bien au-delà du simple vin. Les vignes, surplombant la mer et caressées par les brises méditerranéennes, bénéficient d'un microclimat idéal pour certains cépages. La philosophie du domaine met l'accent sur l'expressivité du fruit, la structure des vins rouges et la personnalité du terroir, sans pour autant négliger la rigueur des techniques et la qualité des matières premières : un choix idéal pour un site de e-commerce souhaitant promouvoir des domaines viticoles de caractère, authentiques et d'une grande technicité.
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