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Brunello di Montalcino DOCG 2020 Bio - Podere Fornacella
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Brunello di Montalcino DOCG 2020 Bio - Podere Fornacella
Le Brunello di Montalcino DOCG 2020 Bio du domaine Podere Fornacella est un vin de caractère, issu de raisins Sangiovese Grosso cultivés en agriculture biologique et vinifié selon des méthodes traditionnelles. Après une macération soigneuse en fûts de chêne et en cuves inox, il bénéficie d'un long élevage en fûts de chêne de Slavonie, puis en bouteille, conformément à la philosophie du domaine. Dans le verre, il arbore une robe rubis intense aux reflets grenat ; au nez, des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois, d'épices douces et de subtiles touches balsamiques. La bouche est ample, élégante et présente des tanins souples mais présents, nécessitant un temps de garde pour s'exprimer pleinement. Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées, les rôtis savoureux, le gibier et les fromages affinés. Sur le site alberoshop.it, la description met l'accent sur son origine biologique, son terroir de Montalcino et son potentiel de garde.0.75 L
14.0
Toscane
16°C - 18°C
Contient des sulfites
Vins rouges
Situé dans la région de Montalcino, le domaine viticole biologique Podere Fornacella est animé par une passion pour le Sangiovese Grosso et une vinification méticuleuse respectueuse de la nature et du terroir. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, ce qui donne des vins aux caractéristiques distinctives : caractère, élégance et typicité. En cave, tout est réalisé avec une grande précision, des vendanges manuelles à l'élevage en fûts de chêne et à la maturation en bouteille. L'histoire du domaine illustre le lien entre agriculture biologique, ancrage local et potentiel de garde – une promesse idéale pour les amateurs de vins de caractère, authentiques et durables.
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