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El Grechetto Montefalco DOC 2024 de Adanti es un vino blanco de Umbría que realza la variedad con un estilo limpio y mineral, y un gran equilibrio. Las uvas proceden de dos parcelas en el municipio de Bevagna, entre Arquata y Colcimino, sobre suelos arcilloso-calcáreos y arcilloso-arenosos-calcáreos, con diferentes exposiciones que enriquecen el perfil del vino. La vendimia manual, el prensado de grano entero, la decantación en frío y la fermentación en acero inoxidable, seguida de cuatro meses sobre lías, definen su precisión y frescura. En nariz, destacan aromas a melocotón, almendra, heno y un delicado toque mineral. En boca, es sabroso, bien estructurado, con una acidez viva y un intenso retrogusto frutal. Un Grechetto clásico pero vibrante, con gran potencial de evolución.
0.75 L
13.0
Umbria
10°C - 12°C
Contiene solfiti
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Adanti interpreta el Sagrantino con un estilo elegante, profundo y pausado. Desde la década de 1970, la bodega se ha dedicado a extraer la esencia más compleja de la uva, transformando su potencia y longevidad en equilibrio y facilidad para beber. Cada añada se convierte en un testimonio del tiempo, una memoria viva del terruño de Umbría. Con 30 hectáreas de viñedos y un proceso de conversión a la agricultura ecológica, Adanti aúna identidad, respeto y visión.
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