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Verduno Pelaverga DOC 2024 - Bel Colle
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Verduno Pelaverga DOC 2024 - Bel Colle
Verduno Pelaverga DOC 2024 – Bel Colle es la expresión más auténtica de la icónica variedad de uva de Verduno, una uva excepcional cultivada en una zona restringida que ha logrado mantener intacta su identidad a lo largo de los siglos. Los racimos se despalillan y fermentan en acero inoxidable, con maceraciones cortas y remontados suaves para preservar la fragancia y la frescura. Seis meses de crianza sobre lías completan el perfil, manteniendo la vivacidad aromática natural de la variedad. En copa, el color es un rojo rubí pálido con reflejos rosados. El aroma es inmediato y reconocible: frutos rojos crujientes, cereza, ciruela y una nota especiada de pimienta blanca que caracteriza a esta variedad. En boca es aterciopelado, fresco y equilibrado, con taninos ligeros y un final limpio. Es un vino ágil y versátil, ideal para acompañar embutidos, platos de pasta, platos con setas, carnes blancas y quesos curados. Un homenaje a la pequeña producción que hace de Verduno un vino único en el paisaje piamontés.
14.0
Piamonte
16°C - 18°C
Contiene Sulfitos
Vinos Tintos
Bel Colle es una bodega de las Langhe siempre ligada a una producción respetuosa del territorio y de las variedades autóctonas. La empresa trabaja parcelas históricas, entre las que se encuentran las de Treiso para el Barbaresco, valorando suelos calcáreos y altitudes ideales para el Nebbiolo. Técnicas de vinificación tradicionales, levaduras indígenas y largos afinamientos en grandes barricas definen un estilo sobrio, limpio y elegante. Cada vino busca una lectura auténtica de la añada y de la identidad de la zona individual.
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