Una batidora de pie es útil si preparas con frecuencia productos fermentados, postres, cremas, pasta fresca o masas que requieren tiempo y esfuerzo constante. Las batidoras planetarias permiten mezclar, batir y amasar de manera uniforme gracias al movimiento de los accesorios dentro del recipiente. Para elegir la adecuada, es importante considerar la potencia, la capacidad, el número de velocidades, la estabilidad, los materiales y los accesorios incluidos: gancho amasador, varillas y pala. La facilidad de limpieza y el espacio también son factores importantes, especialmente si la batidora se mantiene siempre sobre la encimera.