Vinos de otoño: cuáles elegir y en qué copa servirlos
¿Pinot Noir, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guía de vinos tintos de otoño, maridajes con platos de temporada, temperaturas de servicio y la mejor copa para realzarlos.
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Tre Comuni Selezione es un Prosecco Extra Dry Conegliano Valdobbiadene DOCG elaborado con uvas Glera y pequeñas cantidades de Verdiso y Perera. Las uvas provienen de viñedos selectos entre Conegliano, Valdobbiadene y Vittorio Veneto y se recolectan a mano en cajas. La vinificación en blanco y la fermentación secundaria lenta, según el método Martinotti, se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando así el aroma de la fruta y la finura del perlaje. En copa, presenta un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, transparente y con burbujas finas y persistentes. El aroma es intenso y afrutado, con notas de manzanas Golden Delicious maduras y flores de acacia. En boca, es ligero, suave y con bajo contenido alcohólico, con buena persistencia y un final afrutado. Servir a 5-7 °C con sushi, mariscos crudos, crustáceos o postres.
Veneto
4°C - 6°C
Vallis Mareni es una bodega ubicada en Miane, en el corazón de la histórica región del Prosecco, donde la tradición vitivinícola se entrelaza con una producción artesanal que presta especial atención al terruño. La bodega está profundamente arraigada en la cultura vitivinícola del Véneto y en la promoción de las colinas de Treviso, con vinos que reflejan la identidad local y la importancia del Prosecco. Su nombre evoca un contexto geográfico específico y un enfoque centrado en el origen, el equilibrio y la identificación.
Descubre másEs nuestra manera de entender la mesa.
En un mercado lleno de objetos similares, la función ya no basta para explicar una elección. También importan el material, la forma, la calidad, el trabajo que hay detrás y la manera en que cada producto entra en la vida cotidiana.
Porque una mesa nunca es solo una mesa.
Es el lugar donde las personas se encuentran, comparten momentos y expresan su forma de vivir. Por eso, elegir cómo vestir la mesa se convierte también en una forma de expresar la propia identidad.
Puedes elegir cualquier utensilio para tu mesa, pero recuerda siempre:
Uno cumple una función.
El otro encuentra un lugar en tu historia.
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