¿Has oído hablar de Federico De Majo?
Detrás de algunos de los vasos Zafferano más reconocibles está Federico De Majo, diseñador veneciano criado en la cultura del vidrio de Murano. Descubre su historia, su estilo y las colecciones Perle y Bilia.
708km Trento DOC 2021 Extra Brut Blanc De Blanc Metodo Classico - Cembrani DOC
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708km Trento DOC 2021 Extra Brut Blanc De Blanc Metodo Classico - Cembrani DOC
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708km Trento DOC 2021 Extra Brut Blanc De Blanc Metodo Classico - Cembrani DOC
708km Trento DOC 2021 Extra Brut Blanc de Blanc proviene de los viñedos en terrazas del Valle de Cembra, donde el Chardonnay crece en suelos de pórfido a aproximadamente 550 metros sobre el nivel del mar. Las vides, conducidas mediante los sistemas de pérgola Trentino y Guyot, ofrecen bajos rendimientos que favorecen la precisión y la estructura aromática. La vinificación consiste en un prensado suave y una fermentación lenta entre 15 y 17 °C, mientras que la segunda fermentación se realiza en botella con una crianza de al menos 40 meses sobre lías. En copa, presenta un color amarillo pajizo brillante, con un perlaje fino y continuo. El aroma combina elegantes notas de manzana Golden Delicious con una marcada mineralidad que recuerda los orígenes volcánicos del territorio. En boca es fresco, firme y lineal, con un final persistente que confirma el carácter del Chardonnay de montaña. Un Método Clásico esencial y riguroso, capaz de expresar la auténtica identidad del Valle de Cembra.
Annata
Denominazione
Vitigni
Gradazione alcolica
12.5
Regione
Trentino Alto Adige
Temperatura di servizio
8°C - 10°C
Caratteristiche
Allergeni
Contiene Sulfitos
Abbinamento
Preguntas frecuentes del producto
¿Cuándo es mejor servir este vino espumoso?
Es ideal para aperitivos, brindis y maridajes cuando se busca un vino espumoso elegante.
¿De qué añada es este vino?
La añada indicada en la ficha del producto es 2021.
¿Qué denominación se muestra?
La información del producto indica la denominación DOC.
Vinos Espumosos
Cembrani DOC reúne pequeñas realidades del Valle de Cembra, un territorio montañoso modelado por terrazas vitadas y suelos porfiricos. Aquí el Chardonnay encuentra una expresión esencial, gracias a altitudes elevadas, fuertes oscilaciones térmicas y una conducción agrícola atenta al viñedo. La filosofía productiva valora la precisión, frescura e identidad territorial, con Método Clásico afinados durante mucho tiempo sobre las lías para exaltar mineralidad y fineza. El resultado son vinos limpios, verticales y fieles al carácter del valle.
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Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
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La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
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