Vinos de otoño: cuáles elegir y en qué copa servirlos
¿Pinot Noir, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guía de vinos tintos de otoño, maridajes con platos de temporada, temperaturas de servicio y la mejor copa para realzarlos.
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El Nebbiolo Coste della Sesia DOC de Travaglini se origina al pie del Monte Rosa, donde el clima fresco y los suelos minerales le aportan elegancia y carácter. Elaborado con uvas Nebbiolo puras, fermenta en acero inoxidable durante aproximadamente dos semanas y envejece durante tres meses en tanques y ocho meses en barricas de roble de Eslavonia. Presenta un color rojo rubí con reflejos granates y aromas a frutos rojos maduros, flores silvestres, sotobosque y sutiles notas de incienso. En boca, es fresco, equilibrado y mineral, con buena estructura y un final largo y aromático. Es un tinto versátil, ideal para acompañar platos de pasta con carne, risotto de setas, embutidos y quesos frescos. Se disfruta mejor ahora, pero también puede envejecer durante varios años en botella.
0.75 L
13.5
1
Piamonte
16°C - 18°C
Contiene Sulfitos
Cantina Travaglini Gattinara, fundada en 1958 y gestionada por la familia Travaglini desde hace cinco generaciones, es el principal productor de la DOCG Gattinara. Situada en Gattinara, en la provincia de Vercelli, la bodega cuenta con 59 hectáreas de viñedos, principalmente cultivados con Nebbiolo. Un punto fuerte distintivo es su icónica botella de forma única, diseñada para recoger los sedimentos, garantizando así una experiencia de degustación impecable.
Descubre másEs nuestra manera de entender la mesa.
En un mercado lleno de objetos similares, la función ya no basta para explicar una elección. También importan el material, la forma, la calidad, el trabajo que hay detrás y la manera en que cada producto entra en la vida cotidiana.
Porque una mesa nunca es solo una mesa.
Es el lugar donde las personas se encuentran, comparten momentos y expresan su forma de vivir. Por eso, elegir cómo vestir la mesa se convierte también en una forma de expresar la propia identidad.
Puedes elegir cualquier utensilio para tu mesa, pero recuerda siempre:
Uno cumple una función.
El otro encuentra un lugar en tu historia.
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