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El Barbaresco DOCG 2022 Morassino de Cascina Morassino es un vino que encarna la excelencia del Piamonte, elaborado con uvas Nebbiolo cultivadas en los mejores viñedos de la zona. Presenta un intenso y brillante color rojo rubí. En nariz, revela un bouquet amplio y elegante, donde notas de cereza negra y frutos rojos se entrelazan con aromas de violeta, vainilla, tabaco, cuero y roble. En boca, es complejo, envolvente y aterciopelado, con taninos suaves que realzan la riqueza de la fruta, enriquecida con matices de higos secos y especias. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de armonía y elegancia. La vinificación se lleva a cabo con sumo cuidado: las uvas se recogen a mano y se fermentan en acero inoxidable a temperatura controlada, antes de envejecer durante al menos 24 meses en barrica y un año más en botella. Este proceso le confiere al vino profundidad, equilibrio y un carácter inconfundible. El Barbaresco Morassino DOCG es el acompañamiento ideal para platos contundentes como filete de ternera, carnes estofadas y risotto de trufa, convirtiendo cada degustación en una experiencia memorable. Un gran Nebbiolo, elegante e intenso, que encarna toda la tradición y la pasión de la viticultura piamontesa.
0.75 L
14.5
1
Piamonte
16°C - 18°C
Contiene Sulfitos
Cascina Morassino, nacida en 1984, se destaca en el panorama enológico por la producción de Barbaresco de cru prestigiosos como Ovello y Morassino. Los vinos ofrecen una combinación única de elegancia, estructura y longevidad, valorando plenamente las cualidades del Nebbiolo de las Langhe. Esta bodega se afirma por la meticulosa atención a la tradición vitivinícola, garantizando productos que encarnan la esencia auténtica del territorio.
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Puedes elegir cualquier utensilio para tu mesa, pero recuerda siempre:
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