Vinos de otoño: cuáles elegir y en qué copa servirlos
¿Pinot Noir, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guía de vinos tintos de otoño, maridajes con platos de temporada, temperaturas de servicio y la mejor copa para realzarlos.
Chianti Classico DOCG 2019 - Fattoria Di Rodàno
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Mantenemos una selección de artículos siempre en stock para garantizar un envío ultrarrápido de algunos de nuestros productos más populares. Esto nos permite ofrecerle el equilibrio perfecto entre comodidad, calidad, ecosostenibilidad y rapidez.
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Chianti Classico DOCG 2019 - Fattoria Di Rodàno
Precio de oferta€36,10
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Chianti Classico DOCG 2019 - Fattoria Di Rodàno
Chianti Classico DOCG 2019 Magnum – Fattoria di Rodàno proviene de 21 hectáreas de viñedos ubicados en el municipio de Castellina in Chianti, entre 250 y 300 metros sobre el nivel del mar. El ensamblaje combina el carácter del Sangiovese (90%) con la intensidad del Colorino y el Canaiolo. Las uvas de cultivo orgánico se cosechan a mano y se vinifican sin levaduras seleccionadas, con largas maceraciones de 25 días y remontados frecuentes. Criado durante 24 meses en barricas grandes, una elección que prioriza la elegancia y la autenticidad. En copa, se abre con aromas de frambuesa, fresa, pequeños frutos rojos y matices de hierbas y tierra, con una estructura sedosa y continua. El Magnum realza el equilibrio, la profundidad y el potencial de envejecimiento, manteniendo intacta la conexión con el terroir calizo de Rodàno. Un Chianti Classico que combina tradición, precisión artesanal y una interpretación contemporánea del Sangiovese.
Añada
Denominación
Formato de botella
1,5 litros
Variedades de uva
Graduación alcohólica
14.0
Región
Toscana
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Alérgenos
Contiene sulfitos
Maridaje
Vinos Tintos
Fattoria di Rodàno se encuentra en Castellina in Chianti, en el corazón de la denominación. Propiedad de la familia Pozzesi desde hace cuatro generaciones, la empresa trabaja 34 hectáreas de viñedos certificados como orgánicos. Todas las prácticas, desde la poda hasta la cosecha manual, respetan el carácter del territorio. Las fermentaciones son espontáneas, la tecnología se reduce al mínimo y el afinamiento se realiza entre barricas grandes y cemento. Rodàno interpreta el Chianti Classico con autenticidad, equilibrio y un fuerte arraigo local.
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Es nuestra manera de entender la mesa.
En un mercado lleno de objetos similares, la función ya no basta para explicar una elección. También importan el material, la forma, la calidad, el trabajo que hay detrás y la manera en que cada producto entra en la vida cotidiana.
Porque una mesa nunca es solo una mesa.
Es el lugar donde las personas se encuentran, comparten momentos y expresan su forma de vivir. Por eso, elegir cómo vestir la mesa se convierte también en una forma de expresar la propia identidad.
Puedes elegir cualquier utensilio para tu mesa, pero recuerda siempre:
Uno cumple una función.
El otro encuentra un lugar en tu historia.
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