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Verum Pinot Noir Patagonia 2023 Bodegas Verum
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Verum Pinot Noir Patagonia 2023 Bodegas Verum
Der Verum Pinot Noir Patagonia 2023 von Bodegas Verum ist ein eleganter und komplexer Rotwein, ein authentischer Ausdruck des Weinbaus Südargentiniens. Die Pinot Noir-Trauben stammen von Weinbergen in Patagonien, einem der besten Weinanbaugebiete des Landes. Das warme Klima mit kühlen Winden und starken Temperaturschwankungen ermöglicht eine langsame und vollständige Reifung der Trauben. Im Glas präsentiert er sich in einem klaren und strahlenden Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein feines Bouquet mit floralen Noten von Veilchen, Kräuterakzenten und mineralischen Nuancen, die sein Terroir widerspiegeln. Am Gaumen ist er seidig und umhüllend, mit weichen Tanninen und einem ausgewogenen Körper, der sich durch Frische und Nachhaltigkeit auszeichnet. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit floralen Noten und Noten von roten Früchten.Die Weinbereitung umfasst die Handlese, die Gärung in Edelstahltanks und großen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur und die anschließende Lagerung auf der Hefe, die dem Wein Komplexität und Rundheit verleiht.
Idealerweise bei 15–18 °C in einem Rotweinglas serviert, passt er elegant zu Gerichten wie Boeuf Bourguignon, Lammeintopf mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, geschmortem Hähnchen, Gemüsecouscous mit Rindfleischbällchen sowie zu reifem Käse und Pilzgerichten. Ein raffinierter und moderner Wein, perfekt für ein romantisches Abendessen oder für alle, die die faszinierendste Seite des Pinot Noir aus den „Neuen Kontinenten“ entdecken möchten.
0.75 L
13.0
Patagonia
16°C - 18°C
Contiene Solfiti
Rotweine
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