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Piria Lambrusco di Sorbara DOC 2024 M.M. - Cantina Paltrinieri
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Piria Lambrusco di Sorbara DOC 2024 M.M. - Cantina Paltrinieri
Il Lambrusco di Sorbara “Piria” di Paltrinieri è un vino frizzante secco, autentica espressione della tradizione modenese. Ottenuto da uve Lambrusco di Sorbara e Salamino coltivate nel Vigneto al Cristo, tra i fiumi Secchia e Panaro, viene rifermentato in autoclave secondo il metodo Martinotti. Nel calice si presenta di un rosso rubino tenue e brillante, animato da un perlage fine e persistente. Al naso offre note fresche di fragoline, ciliegie, lamponi e violette, mentre al palato è agile e rinfrescante, con un equilibrio perfetto tra vivacità e sapidità. Un Lambrusco fragrante e versatile, ideale con salumi, primi piatti della cucina emiliana o pizze gourmet, da gustare giovane per apprezzarne tutta la vitalità.
0.75 L
11.0
1
Emilia Romagna
8°C - 10°C
Contiene Solfiti
Roséweine
Im Herzen von Sorbara, zwischen den Flüssen Secchia und Panaro, ist das Weingut Paltrinieri seit vier Generationen Hüter der Lambrusco di Sorbara-Tradition. 1926 von Großvater Achille gegründet und von Gianfranco weiterentwickelt, wird es seit 1998 von Alberto und seiner Frau Barbara geführt. Mit Hingabe und Leidenschaft widmen sie sich der Aufwertung des reinen Sorbara. Sie vinifizieren ausschließlich aus Trauben, die auf ihren 17 Hektar angebaut werden, und konzentrieren sich auf diese alte einheimische Sorte, um authentische und unnachahmliche Ausdrucksformen des Modena-Terroirs zu bieten.
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