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Pian Del Cardo Falanghina Irpinia DOC 2024 Passo Delle Tortore
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Pian Del Cardo Falanghina Irpinia DOC 2024 Passo Delle Tortore
Der Piano del Cardo Irpinia Falanghina DOC wächst in den Pietradefusi Weinbergen auf 400 Metern Höhe auf Lehm-Kalksteinböden mit Südostausrichtung. Er wird zu 100 % aus Falanghina-Trauben gekeltert und besticht durch seine intensive strohgelbe Farbe und Aromen von Ananas, grünem Apfel und Zitronenblüte. Mit der Zeit entwickelt sich das Bouquet zu Noten von Salbei und Kamille und offenbart so eine große Komplexität. Die Vinifizierung erfolgt in Stahltanks und neuen Eichenfässern, gefolgt von einer 4- bis 6-monatigen Reifung auf der Hefe mit regelmäßigem Aufrühren (Bâtonnage), was dem Wein Fülle und aromatische Tiefe verleiht. Frisch, ausgewogen und mineralisch – ein eleganter Weißwein, der den Charakter der Irpinia perfekt widerspiegelt und ideal zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und hellem Fleisch passt.0.75 L
13.5
Campania
8°C - 10°C
Enthält Sulfite
Weißweine
Inmitten der Hügel von Irpinia, in Pietradefusi, entsteht ein junges und ambitioniertes Projekt: hochgelegene Weinberge, Tuffsteinböden und ein Team, das mit Leidenschaft Tradition neu interpretiert. Die Weine – Weißweine wie der Greco di Tufo „Le Arcaie“ und der Fiano „Bacio delle Tortore“ – zeichnen sich durch Frische, Mineralität und einen unverwechselbaren Charakter aus. Wer überraschende Weine mit Charakter und Terroir sucht, trifft mit Passo delle Tortore die perfekte Wahl: ein Stück Irpinia für zu Hause.
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