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Ovello Nebbiolo Barbaresco DOCG 2022 - Cascina Morassino
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Ovello Nebbiolo Barbaresco DOCG 2022 - Cascina Morassino
Der Barbaresco Ovello DOCG von Cascina Morassino ist ein Wein, der die ganze Eleganz und Tradition des Piemont verkörpert. Seine tiefe, leuchtend rote Farbe zeugt von seiner Intensität. Die Nase offenbart ein komplexes und raffiniertes Bouquet, in dem sich Noten von Brombeere, Schwarzkirsche und reifen Beeren verflechten, angereichert mit floralen Nuancen von Veilchen, feinem Tabak und einer würzigen Zimtnote. Am Gaumen ist er kraftvoll und samtig, mit gut strukturierten Tanninen, die für Länge und Nachhaltigkeit sorgen, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und Trüffel. Jeder Schluck vermittelt eine Harmonie aus Kraft und Feinheit und spiegelt die Authentizität seines Terroirs wider. Die Nebbiolo-Trauben stammen vom historischen Ovello-Hügel, einem der renommiertesten Crus von Barbaresco, wo sie von optimalen klimatischen Bedingungen profitieren. Die im Oktober manuell erfolgende Lese gewährleistet Trauben von ausgezeichneter Qualität. Die Weinbereitung erfolgt mit temperaturkontrollierter Gärung und langer Reifung in traditionellen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung. Ein großartiger Rotwein aus dem Piemont, der wichtige Gerichte wie Hirschgulasch, rotes Fleisch oder Pasta mit Trüffeln verfeinert und für unvergessliche gastronomische Erlebnisse sorgt.
0.75 L
14.5
Piemonte
16°C - 18°C
Contiene Solfiti
Schaumweine
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