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Monvigliero Barolo DOCG 2021 - Bel Colle
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Monvigliero Barolo DOCG 2021 - Bel Colle
Barolo DOCG „Monvigliero“ – Bel Colle stammt aus der berühmtesten Lage in Verduno, einem natürlichen Amphitheater mit Südwestausrichtung, das einen einzigartigen Stil von Eleganz und Tiefe verkörpert. Die kalkhaltigen Lehmböden und das trockene Klima ermöglichen dem Nebbiolo eine ausgewogene Reifung und eine seltene aromatische Finesse. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer Mazeration von 22–25 Tagen und anschließender langsamer malolaktischer Gärung. Der Ausbau erfolgt in großen Eichenfässern und reift anschließend in der Flasche. Im Glas präsentiert sich der Wein granatrot mit orangen Reflexen. Das Bouquet vereint Noten von roten Früchten, Pflaume, Kirsche und dunklen Gewürzen mit einem ätherischen und anhaltenden Profil. Am Gaumen ist er samtig und zart, getragen von einer frischen Säure und feinen Tanninen, die einen harmonischen und kraftvollen Abgang definieren. Ein Barolo, der die typische Raffinesse von Verduno perfekt verkörpert.
14.5
Piemonte
18°C - 20°C
Enthält Sulfite
Rotweine
Bel Colle ist ein Weingut in der Langhe, das sich seit jeher einer Produktion verschrieben hat, die das Terroir und die einheimischen Rebsorten respektiert. Das Weingut bewirtschaftet historische Parzellen, darunter Treiso für Barbaresco, und optimiert so die kalkhaltigen Böden und die idealen Höhenlagen für Nebbiolo. Traditionelle Weinbereitungsmethoden, einheimische Hefen und die lange Reifung in großen Fässern prägen einen schlichten, klaren und eleganten Stil. Jeder Wein ist bestrebt, eine authentische Interpretation des Jahrgangs und der Identität des jeweiligen Anbaugebiets zu bieten.
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