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Di.Vino Monferrato DOC 2021 - Franco Mondo
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Di.Vino Monferrato DOC 2021 - Franco Mondo
Franco Mondos Di.Vino Monferrato DOC 2021 ist ein piemontesischer Rotwein, der Tradition und Intensität vereint und aus einer Cuvée aus Barbera und Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Er präsentiert sich in einer dichten und leuchtend purpurroten Farbe. Die Nase entfaltet ein lebendiges, fruchtiges Bouquet, dominiert von Noten reifer Himbeeren, angereichert mit Anklängen frischer roter Beeren. Am Gaumen ist er trocken und aromatisch, mit einer samtig-fleischigen Struktur, die den Gaumen umhüllt. Seine dichte, vollmundige Textur wird durch weiche Tannine und eine gute Säure ausgeglichen, was ihm Ausgewogenheit und hohe Trinkbarkeit verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Die Vinifizierung erfolgt mit temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahl, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe, die dem Wein Tiefe und Rundheit verleiht. Geboren im Herzen des Piemont, ist er ein authentisches Beispiel für Weine der Alten Welt, der Kraft und Eleganz vereint. Passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Entenbrust mit Ingwer-Rotkohl, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln, Gemüsecouscous mit Rindfleischtörtchen oder reichhaltigen Pastagerichten. Ein vielseitiger und intensiver Rotwein, perfekt für gesellige Anlässe und charaktervolle Abendessen.
0.75 L
14.0
Piemonte
16°C - 18°C
Contiene Solfiti
Spirituosen und Liköre
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