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Chianti Classico DOCG 2019 - Fattoria Di Rodàno
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Chianti Classico DOCG 2019 - Fattoria Di Rodàno
Chianti Classico DOCG 2019 Magnum – Fattoria di Rodàno stammt von 21 Hektar Weinbergen in der Gemeinde Castellina in Chianti, zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Cuvée vereint den Charakter des Sangiovese (90 %) mit der Tiefe von Colorino und Canaiolo. Die biologisch angebauten Trauben werden von Hand gelesen und ohne selektierte Hefen vinifiziert, mit einer langen 25-tägigen Maischegärung und häufigem Umpumpen. Der Ausbau erfolgt 24 Monate in großen Barriques – eine Wahl, die Eleganz und Authentizität fördert. Im Glas entfaltet sich ein Bouquet von Himbeere, Erdbeere, kleinen roten Früchten und Nuancen von Kräutern und Erde, getragen von einer seidigen und harmonischen Struktur. Die Magnum-Flasche verstärkt Balance, Tiefe und Reifepotenzial und bewahrt die Verbindung zum Kalkstein-Terroir von Rodàno. Ein Chianti Classico, der Tradition, handwerkliche Präzision und eine zeitgemäße Interpretation des Sangiovese vereint.
1.5 L
14.0
Toscana
16°C - 18°C
Contiene Solfiti
Rotweine
Die Fattoria di Rodàno liegt in Castellina in Chianti, im Herzen der Appellation. Seit vier Generationen im Besitz der Familie Pozzesi, bewirtschaftet das Weingut 34 Hektar biologisch zertifizierte Weinberge. Alle Arbeiten, vom Beschneiden bis zur Handlese, respektieren den Charakter des Gebiets. Die Gärungen sind spontan, die Technik minimal, und der Ausbau erfolgt in großen Fässern und Beton. Rodàno interpretiert den Chianti Classico mit Authentizität, Ausgewogenheit und starker lokaler Verwurzelung.
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