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Biancolella Lazio IGT 2023 Antiche Cantine Migliaccio
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Biancolella Lazio IGT 2023 Antiche Cantine Migliaccio
Lazio Biancolella IGT 2023 – Antiche Cantine Migliaccio ist ein Weißwein, der die Geschichte und den Heldengeist der Insel Ponza widerspiegelt. Er wird in nur 1.500 Flaschen aus reinen Biancolella-Trauben hergestellt und wurzelt in den Tuff- und Sandböden von Punta Fieno, einer der unberührtesten und eindrucksvollsten Lagen der Insel, die nur über das Meer oder eine 40-minütige, anstrengende Wanderung erreichbar ist. Hier schützt und fördert die Familie Migliaccio seit 1734 einzigartige einheimische Rebsorten und verbindet dabei traditionelle Handarbeit mit modernen Weinbereitungstechniken. Der Biancolella 2023 präsentiert sich in elegantem Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase offenbart er ein intensives und raffiniertes Bouquet, dominiert von Noten von Zitrusfrüchten und reifen Früchten, verwoben mit mediterranen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, würzig und mineralisch, mit einer vollmundigen Struktur, die durch eine lebendige Säure ausgeglichen wird. Der lange Abgang erinnert noch an die Zitrusaromen und den typisch salzigen Charakter des Terroirs der Insel.Perfekt bei 10–12 °C, passt er hervorragend zu Fisch- und Schalentiergerichten – wie gebackenem Wolfsbarsch oder Fischsuppe –, überrascht aber auch zu frischem und jungem Käse. Ein intensiver, unverwechselbarer und tief mediterraner Weißwein, ideal zum Aperitif oder zum Abendessen mit Freunden.
0.75 L
13.5
Lazio
8°C - 10°C
Contiene Solfiti
Weißweine
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