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36 cm - Le Creuset Spezialformen Wok aus Emailliertem Gusseisen mit Glasdeckel
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36 cm - Spezialformen Wok aus Emailliertem Gusseisen mit Glasdeckel
Der Le Creuset Wok (36 cm) aus der Special Shapes-Linie vereint traditionelle asiatische Kochtechniken mit der Exzellenz französischer Metallverarbeitung. Ursprünglich zum Anbraten von Speisen bei hohen Temperaturen entwickelt, um deren Textur und Nährstoffe zu erhalten, wurde dieses Küchenutensil für die Bedürfnisse moderner Küchen optimiert. Die Fertigung in den traditionsreichen Gießereien von Fresnoy-le-Grand garantiert eine Wärmeregulierung, die herkömmliche Woks aus Leichtmetall nicht bieten können. Dadurch eignet er sich nicht nur für asiatische Gerichte, sondern auch zum Schmoren, Braten und Dämpfen. Der Wok besteht vollständig aus glasiertem Gusseisen – einem Material, das aufgrund seiner Fähigkeit, Wärme zu speichern und gleichmäßig bis zum Rand zu verteilen, besonders geeignet ist. Die innere Glasur schützt vor Säuren und hohen Temperaturen und bietet eine robuste Oberfläche, die keine Vorbehandlung wie bei blankem Gusseisen benötigt. Der Wok fühlt sich angenehm solide an, und die äußere Oberfläche behält ihren Glanz auch nach intensivem Gebrauch auf Induktions-, Gas- oder Elektroherden. Der robuste Glasdeckel ermöglicht es Ihnen, den Garvorgang Ihrer Speisen zu beobachten, ohne dass Feuchtigkeit im Inneren entweicht. Der Wok mit 36 cm Durchmesser und einem großzügigen Fassungsvermögen von 4,5 Litern wird durch zwei seitliche Griffe aus Gusseisen optimal ausbalanciert und bietet so einen sicheren Halt beim Transport. Der flache Boden sorgt für Stabilität auf jedem modernen Kochfeld und macht zusätzliche Halterungen überflüssig. Die konkave Form fördert die optimale Bewegung der Zutaten: Flüssigkeiten sammeln sich am Boden, während feste Zutaten gleichmäßig an den heißen Seiten garen. Mit diesem Wok erwerben Sie ein vielseitiges Küchengerät mit lebenslanger Garantie. Er ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Langlebigkeit und präzises Kochen legen. Dank seiner Wärmespeicherung eignet er sich auch ideal für den Einsatz am Tisch, da er Speisen lange warm hält. Eine sinnvolle Investition, die die Vielseitigkeit einer tiefen Pfanne mit der nötigen Schnelligkeit für scharfes Anbraten vereint und die von hochwertiger Fertigung erwartete Qualität bestätigt.1
Le Creuset
Le Creuset ist eine traditionsreiche französische Marke, bekannt für ihr hochwertiges emailliertes Gusseisen und ihre unverwechselbare Handwerkskunst. Gegründet 1925, vereint sie Tradition und Innovation und garantiert dank widerstandsfähiger und langlebiger Materialien höchste Leistung in der Küche. Ihr Kochgeschirr, geschätzt von Köchen und Hobbyköchen, bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein raffiniertes Design, das jede Zubereitung – vom Schmoren bis zum Alltagsgericht – veredelt.
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