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28 cm - Le Creuset Evolution Flacher Runder Bräter aus Emailliertem Gusseisen
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28 cm - Evolution Flacher Runder Bräter aus Emailliertem Gusseisen
Die flache, runde Le Creuset Evolution Pfanne mit 28 cm Durchmesser wird in der traditionsreichen französischen Gießerei der Marke hergestellt. Dort wird das emaillierte Gusseisen nach bewährten Fertigungsstandards verarbeitet. Mit einem Fassungsvermögen von 2,8 Litern und einem Innendurchmesser von 28 cm eignet sie sich ideal für Gerichte, die eine große Oberfläche und präzise Temperaturkontrolle erfordern: gleichmäßiges Anbraten, Schmoren, konzentrierte Saucen, langsames Garen und Backen. Das emaillierte Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung, fördert die Karamellisierung und sorgt für gleichmäßiges Garen. Die emaillierte Innenseite schützt die Oberfläche und erleichtert die manuelle Reinigung. Die PFOA-freie Konstruktion erfüllt die aktuellen Sicherheitsstandards. Der Deckel hält die Feuchtigkeit während des Garens im Topf, und der hitzebeständige Knauf (bis 260 °C) gewährleistet einen sicheren Halt. Die flache, weite Form vergrößert die Hitzekontaktfläche und optimiert so das Anbraten. Dank der breiten Seitengriffe lässt sich die Pfanne sicher vom Herd in den Backofen stellen. Diese Pfanne aus verglastem Gusseisen ist für Induktion, Gas, Glaskeramik, Elektro und Backöfen geeignet und wurde für den intensiven und dauerhaften Einsatz entwickelt – ganz im Sinne einer modernen Küche, die Wert auf technische Qualität und Langlebigkeit legt.1
Le Creuset Evolution
Le Creuset ist eine traditionsreiche französische Marke, bekannt für ihr hochwertiges emailliertes Gusseisen und ihre unverwechselbare Handwerkskunst. Gegründet 1925, vereint sie Tradition und Innovation und garantiert dank widerstandsfähiger und langlebiger Materialien höchste Leistung in der Küche. Ihr Kochgeschirr, geschätzt von Köchen und Hobbyköchen, bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein raffiniertes Design, das jede Zubereitung – vom Schmoren bis zum Alltagsgericht – veredelt.
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