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Entdecken Sie, wie Sie die Aromen des Herbstes am besten genießen
Mit dem Eintreffen des Herbstes verwandelt sich der Tisch in ein Mosaik aus warmen und einhüllenden Düften. Die Langhe DOC bieten eine Landschaft, die wie aus einem Gemälde stammt: Die Hügel leuchten in Gold und Burgunderrot, die Weinberge atmen die frische Luft der Weinlese, und der Wein wird zum wahren Protagonisten der Saison.
Es ist der perfekte Moment, um die Langsamkeit, die Geselligkeit und jene Rotweine wiederzuentdecken, die die Geschichte des Bodens erzählen, aus dem sie stammen. Pilze, Trüffel, Schmorgerichte und Wild bringen die herbstlichen Aromen zum Leben — doch um sie wirklich zu veredeln, braucht man den richtigen Begleiter: einen Wein, der begleitet, ohne zu dominieren.
Pinot Noir – Eleganz und Leichtigkeit des Herbstes
Zart, harmonisch und überraschend vielseitig ist der Pinot Noir der Wein, der die herbstliche Jahreszeit mit Eleganz interpretiert. Seine fruchtigen und würzigen Noten verweben sich perfekt mit den Aromen des Waldbodens und schaffen ein Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische, das vom ersten Schluck an begeistert.
Servieren Sie ihn in einem mittelgroßen Tulpenkelch: Die Form bündelt die Aromen und verstärkt die aromatische Komplexität, wodurch jede Verkostung zu einem authentischen sensorischen Erlebnis wird.
Nebbiolo – die Seele der Langhe im Herbst
Unter den großen Protagonisten der Langhe DOC ist der Nebbiolo ein Wein, der den Charakter des Piemont in sich trägt. Komplex und tiefgründig begleitet er auf wunderbare Weise anspruchsvolle Gerichte wie Tagliolini mit weißem Trüffel oder ein im Rotwein geschmortes Fleischgericht.
Um sein Wesen voll zu erfassen, wählen Sie ein großes Glas, das die Sauerstoffzufuhr begünstigt: Die Aromen entfalten sich langsam und erzählen von Nebel, Stille und der Magie der piemontesischen Hügel. Ein Wein, der zur Besinnung, zur Langsamkeit und zur Schönheit der Einfachheit einlädt.
Barolo – der König der Herbstweine
In den Langhe ist der Barolo DOCG mehr als nur ein Wein: Er ist ein Symbol für Tradition, Kraft und Eleganz. Strukturiert und majestätisch zeigt er sich von seiner besten Seite zu Wild, gereiftem Käse und kräftigen Gerichten, die die kältesten Tage erwärmen.
Servieren Sie ihn in einem Ballonkelch, ideal, um die Tannine zu mildern und die Komplexität des Weins freizusetzen. Jeder Schluck ist eine sensorische Reise durch Geschichte und Aromen des Terroirs – zwischen Kraft, Harmonie und einem langen, anhaltenden Abgang.
Entdecken Sie Ihre Auswahl an Herbstweinen
Der Herbst ist die Jahreszeit des Wartens und der Entdeckung. Jetzt ist der richtige Moment, um die Rotweine zu wählen, die am besten zu Ihren Gerichten und Ihrem Verkostungsstil passen. Von den leichten Noten des Pinot Noir bis zur Struktur des Barolo DOCG und der Authentizität des Nebbiolo der Langhe erzählt jeder Wein ein anderes Stück Herbst.
Lassen Sie sich von Unseren Weinen inspirieren und entdecken Sie die Auswahl, die geschaffen wurde, um die Aromen der Saison zu unterstreichen. Denn jedes Glas erzählt eine Geschichte – und der Herbst ist der beste Moment, um ihr zuzuhören.
