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Verduno Pelaverga DOC 2024 - Bel Colle
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Verduno Pelaverga DOC 2024 - Bel Colle
Verduno Pelaverga DOC 2024 – Bel Colle è l’espressione più autentica del vitigno simbolo di Verduno, un’uva rara e coltivata in un’area ristretta che ha saputo mantenere intatta la propria identità nel corso dei secoli. I grappoli vengono diraspati e fermentati in acciaio, con macerazioni brevi e rimontaggi delicati per preservare fragranza e freschezza. L’affinamento di sei mesi sui lieviti completa il profilo, mantenendo la naturale vivacità aromatica della varietà. Nel calice il colore è rosso rubino tenue con sfumature rosate. Il bouquet è immediato e riconoscibile: frutti rossi croccanti, ciliegia, prugna e una nota speziata di pepe bianco che caratterizza questo vitigno. Il sorso è vellutato, fresco, equilibrato, con tannini leggeri e una chiusura pulita. È un vino agile e versatile, ideale con salumi, primi piatti, piatti ai funghi, carni bianche e formaggi stagionati. Un omaggio alle piccole produzioni che rendono Verduno unica nel panorama piemontese.
14.0
Piemonte
16°C - 18°C
Contiene Solfiti
Vini Rossi
Bel Colle è una cantina delle Langhe legata da sempre a una produzione rispettosa del territorio e dei vitigni autoctoni. L’azienda lavora parcelle storiche, tra cui quelle di Treiso per il Barbaresco, valorizzando suoli calcarei e altitudini ideali per il Nebbiolo. Tecniche di vinificazione tradizionali, lieviti indigeni e lunghi affinamenti in grandi botti definiscono uno stile sobrio, pulito ed elegante. Ogni vino punta a una lettura autentica dell’annata e dell’identità della singola zona.
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